CEDERBERG PRIVATE CELLAR Cederberg Cape Red Blend 2008.
Helges röda vin hämtar vi från vindistriktet Olifant River på Sydafrikanska västkusten. En fruktrik Cape Blend av 50% Merlot, 30% Pinotage och 20% Shiraz. Detta härliga vin är fyllt med mogna plommon, hallon och inslag av mörk choklad. De saftiga tanninerna gör vinet mycket potent och redo att drickas omgående, men har en enorm kapacitet de kommande 4 åren. Den mjuka fatkänslan är väl balanserad då 60% av tredjefyllningens fat och 40% av fjärdefyllningens fat har använts. Vinet lagrades på dessa franska fat under 14 månader.
Läs mer på www.sydafrikanskavinklubben.se
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar